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梦溪笔谈里描述的庖丁解牛是一种屠宰牲畜的技术

作者:沈括更新时间:2017-04-02 04:21:29

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《梦溪笔谈里描述的庖丁解牛是一种屠宰牲畜的技术》第33章

肺”。世俗似此之论甚多,皆谬说也。又言“人有水喉、食喉、气喉”者,亦谬说也。世传《欧希范真五脏图》,亦画三喉,盖当时验之不审耳。水与食同咽,岂能就口中遂分入二喉?人但有咽、有喉二者而已。咽则纳饮食,喉则通气。咽则咽入胃脘,次入胃中,又次入广肠,又次入大、小肠;喉则下通肺脏,为出入息。肺脏之含气呼吸,正如冶家之鼓鞴。人之饮食药饵,但自咽入肠胃,何尝能至五脏?凡人之肌骨、五脏、肠胃虽各别,其入肠之物,英精之气味,皆能洞达,但滓秽即入二肠。凡人饮食及服药,既入肠,为真气所蒸,英精之气味,以至金石之精者,如细研硫磺、朱砂、乳石之类,凡能飞走融结者,皆随真气洞达肌骨,犹如天地之气,贯穿金石土木,曾无留碍。自余顽石草木,则但气味洞达耳,及其势尽,则滓秽传入大肠,润湿渗入小肠,此皆败物,不复能变化,惟当退...

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